“戶太八號”葡萄是西安市葡萄研究所1996年培育出的葡萄巨峰系新品種。該品種具有豐產、優質、抗逆性強，耐儲運和可連續多次結果等特點，使該品種在全國各地迅速被廣泛引種種植。但受經濟利益的驅使，很多健康栽培的配套技術未能廣泛地得到推廣，致使其產量過高，果實色澤，口感等品質嚴重下降。

筆者在近幾年與陜西省葡萄協會專家交流實踐中，總結出戶太8號葡萄健康栽培各階段綜合管理要點。

總體上講，葡萄生產根據各階段管理要點不同，大致分為：

1、果實采收后——翌年花序展露。（樹體管理）

2、花序展露——坐果后（花序管理）。

3、坐果——采收后（果實管理）。

從葡萄采收后，直到第二年的花序展露，既是樹體迅速恢復樹勢，促進養分回流，枝條老化成熟，進行養分積累，促進花芽分化的重要時期，同時，也是根系吸收貯藏養分，強壯根系，健壯植株，保證樹體順利越冬及來年抽生健壯枝條的關鍵

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這一階段的主要工作要點：

1、采果后及時秋施基肥。一來可以快速彌補葡萄經過夏季生長和果實消耗造成的樹體養分空虛，保證葉片有充足的營養物質進行光合作用，將積累的營養貯藏在根系和莖稈、芽眼之中，有利于枝條成熟老化；另一方面，結合根系的二次生長高峰，進行“根系修剪”，來有效控制秋稍旺長，使根冠協調生長。施肥時期從8月中下旬至11月止，大化肥以高氮、高磷為主，施肥量約占全年的80-90%，腐熟的有機肥每畝不低于5000公斤，并加入微生物菌肥。

2、澆兩水。一是秋季施完基肥后，二是封凍水，尤其封凍水，要澆足，澆透。

3、冬剪。冬剪是改造樹形，更新枝組，產量調控，合理布局，培育良好樹相的關鍵措施，也是健康栽培中從根本上調控產量，提升品質的重要措施。從多年的實踐來看，要做到控產提質，降低勞動力成本，總結起來，可以概括為：

【疏果不如疏花】，【疏花不如掰芽】，【掰芽不如除萌】，【除萌不如剪枝】，【剪枝不如間伐】。

其實也就是說，冬剪的質量，決定來年結果枝的數量和掛果量。根據戶太品種自身特性，V型架普遍采取，以1-2芽的短梢修剪，同時注意剪除病殘枝。畝留枝量根據目標產量目標穗重來確定。以畝產1500kg-1700kg，單穗重500-750g為標準，則冬剪留芽量在4000芽/畝，春季留枝量在3500枝/畝。一般上浮20%左右。

過于密植的果園，可以直接通過冬季間伐措施來控制產量，也屬于冬剪的范疇。

4、病蟲害管理。冬季清園，冬季清園既可以選擇安全高效的專業清園藥劑如北農華樹醫生或歌潤加毒死蜱等殺蟲劑；也可以選用傳統石硫合劑產品，本時期使用，不會對樹體生長造成其他負面為害，但切記盡可能不在早春清園時使用。想了解更多葡萄種植過程中的技術指導嗎？加入葡萄健康栽培技術聯盟QQ群：?180939013或掃描下面的二維碼吧。

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