當日平均溫降至10攝氏度以下時,葡萄即進入生理休眠期。進入休眠期后,雖然看不到葡萄病蟲害,但是一些病菌孢子及有害蟲卵在葡萄枝蔓、架材、土壤中越冬,對來年葡萄病蟲害的發生帶來潛伏危害,危害葡萄的主要病害有:葡萄黑痘病、葡萄灰霉病、葡萄炭疽病、葡萄白腐病,這些病菌主要潛伏在病枝、病蔓、殘果,而葡萄霜霉病菌則在病殘體(病葉、病果)和土壤中越冬,因此冬季清園工作顯得尤為重要,特別是當年病蟲害發生嚴重的葡萄園和老葡萄園。
葡萄清園具體方法如下:
1、已種植多年的老樹,剝去主蔓上的老皮,并去除當年用來綁蔓的線和繩。
2、將落下的枯葉進行清掃,將枯葉、老皮和修剪下來的病蟲果、枝收集起來,集中深埋或燒毀。
3、冬季修剪后,使用葡萄清園管理方案,對葡萄的各級枝蔓、架材、土壤等進行噴藥消毒,殺滅越冬病菌孢子及蟲卵。
以上工作一定要做到全面、徹底、細致,決不留下隱患,為減少來年病蟲害發生和提高葡萄商品價植打下良好基礎。冬季清園工作是葡萄栽培中的重要組成部分,不要大意。
特別提醒:葡萄清園最好在葡萄冬芽開始萌動,芽膨大似球形,尚未見綠色時(這時期被叫做絨球期)噴藥。